+ Thành phần: lưỡi lợn làm sạch, muối, đường, E252
+ Chỉ tiêu chất lượng chính (g%): Protein ≥ 10, NaCl ≤ 2, Lipit ≥ 5
+ Cách sử dụng: Sản phẩm đã chín ăn ngay, chấm với mù tạt vàng, tương ớt…
+ Bảo quản: Phải giữ nguyên túi dán kín ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C, nếu đã cắt túi hút chân không phần còn lại phải bảo quản trong ngăn đá (dưới -10 °C)
+ Cách sử dụng: Sản phẩm đã chín ăn ngay không cần chế biến, thái lát mỏng theo khuôn thịt.. Ăn với cơm, mỳ, bánh mỳ…. Chấm với mù tạt vàng, tương ớt, ketchup.
+ Ngoài ra có thể chế biến các món khác như: sandwich kẹp thịt, salat thịt hun khói spagetti thịt hun khói…
+ Phù hợp trong các bữa ăn gia đình, ăn nhẹ, tiệc buffe, tiệc cuối tuần, tiệc cưới…
+ Bảo quản: Phải giữ nguyên túi dán kín ở nhiệt độ từ 0°C đến 4°C. Nếu đã cắt, phần còn lại phải bảo quản trong ngăn đá (dưới -10°C)
+ Từ 2 – 3 tháng khi còn nguyên túi hút chân không, để trong ngăn đá tủ lạnh.
+ Từ 3 – 5 ngày khi còn nguyên túi hút chân không, để trong ngăn mát tủ lạnh.
+ Từ 2- 5 ngày khi bóc túi hút chân không, để trong ngăn đá tủ lạnh.
Nhưng tốt nhất là nên ăn sớm, vì càng ăn sớm sản phẩm càng ngon.
* Tốt nhất nếu chưa dùng tới hay chưa thể dùng hết ngay 1 lần thì nên để hoặc chia SL theo từng phần nhỏ rồi phần chưa ăn tới thì cất ở ngăn đá.
=> Trước khi ăn: Nếu bảo quản ở ngăn đá thì bỏ ra ngoài xả đông tự nhiên hoặc nhúng nguyên cả túi hút chân không vào nước ấm một lúc -> Rồi thái ăn được.
+ Quy cách đóng gói: 200gr, 300gr

Sản phẩm của Evergreen Foods (Công Ty CP Thực Phẩm Evergreen Việt Nam).

An toàn vệ sinh thực phẩm

Được kiểm nghiệm sản phẩm do Sở Nông Nghiệp cấp theo từng thời kì.